Рулца от тиквички и патладжан, завити с млечен пастет или катък по ваш избор. Много вкусно и ефектно за гости предястие .
Нарежете тиквичките и патладжаните по диагонал. Трябва да се получат ленти, които да са удобни за завиване.
Осолете ги и ги изпържете или изпечете на фурна, както ви е удобно и както предпочитате. Ако сте ги изпържили, веднага след това ги оставете на кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. През това време си пригответе плънката.
Необходими продукти за плънката:
250 г. извара
200 г сирене
няколко лъжици кисело мляко, за да се получи еднородна смес
2-3 скилидки чесън
нарязан на ситно пресен копър
Поставете по 1 чаена лъжичка от сместа в средата на всяка тиквичка или патладжан, може да добавите по половин чери доматче за свежест и завийте на руло.
Сервирайте ги охладени, като допълнение към салатата или като самостоятелно предястие. Страхотни са! Надявам се да ви харесат и на Вас! Да ви е сладко!
2 коментара:
ПРАВИЛА СЪМ НЕЩО ПОДОБНО САМО ЧЕ СЛЕПВАМ ДВЕ ПО ДВЕ ПАРЧЕНЦАТА С ЯЙЦЕ И СИРЕНЕ И ПОСЛЕ ПАНИРАМ В БРАШНО И ЯЙЦЕ
Това, което сте правили е тиквичка или патладжан бюрек. Пак става много вкусно :)
Публикуване на коментар